【干海带怎么蒸】_海带_怎么做_家常做法_做法大全

栏目:明星 来源:晋江新闻网 时间:2021-09-11

【干海带怎么蒸】_海带_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

海带是一种极为常见的食物,我们平时所见的海带有干海带和湿海带两种,湿海带一般经过正常的烹调就可以食用,干海带由于经过了长期的风干,在吃之前要做一定的处理,否则口感会很差,对干海带的处理有蒸和煮两种,相信大家都知道该怎么煮干海带,现在我来就如何蒸干海带这一问题做一个简单的介绍。

一:

取出海带,因为海带是整条的,先用刀把海带切成几大块,要不蒸锅放不下。

二:

将切好的海带放入蒸锅,蒸锅中加水。这里要注意一点,海带事先不需冲洗。

三:

盖上盖子,蒸30分钟左右,时间的长短根据你买的海带的厚度和个人的饮食喜好调节,喜欢软烂的,可以多蒸一段时间。海带比较厚,一般都蒸50分钟。

四:

将蒸好的海带放入清水中浸泡2个小时左右,时间还是根据海带的厚度决定。慢慢的海带厚实起来了,认真清洗海带表面的泥沙。

五:

冲洗干净后,就可以开始切丝了,告诉大家一个小秘诀,将海带卷起来切,切丝容易多了。

看到这儿,您对如何蒸海带这一问题有了解了吗?海带如何蒸可以按照个人的口味来调节,喜欢吃硬一点儿的可以少蒸一会儿,反之则可以多蒸一会儿,一般来说,海带的光泽太过鲜亮都是不正常的,那是因为添加了化学物质的原因,为了您的饮食健康,在购买海带的时候要仔细加以分辨。

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