竹笋鸡蛋汤适用于小儿癫痫

竹笋鸡蛋汤：适用于小儿癫痫

材料： 鲜竹笋200克，鸡蛋1只。 做法： 将鲜竹笋剥壳，洗净，去老筋，切丝；鸡蛋打入碗内，搅匀，备用。 炒锅上火，放入食用油烧热，投入笋丝略炒，加水适当，大火烧沸，改用文

材料：

鲜竹笋200克，鸡蛋1只。

做法：

将鲜竹笋剥壳，洗净，去老筋，切丝；鸡蛋打入碗内，搅匀，备用。

炒锅上火，放入食用油烧热，投入笋丝略炒，加水适当，大火烧沸，改用文火煮分钟，兑入鸡蛋汁，调入精盐、味精即成。逐日1剂，连服10天为1个疗程。

功效：

适用于痰热或阴虚而至的小儿癫痫。症见发热头痛、喉间痰鸣、角弓反张等。