避免中毒需谨记饮食原则

栏目:明星 来源:晋江新闻网 时间:2021-02-24

避免中毒 需谨记饮食原则

导语:有时候我们生病其实只是由于我们在吃东西的时候不当心,俗语说病从口入,一点也没说错。但生活中有些有毒食品总是防不胜防,下面就让我们一起来看看怎么吃才不会中毒吧!

1、购买有机蔬果

要预防吃进农药残留的蔬果,务必要慎选,购买有机蔬果是一个最快的方式。根据有机蔬果相干研究显示,有机蔬果维生素C的含量更高,而且多酚类也较高。

使用农药的植物并不会产生多酚来抵抗微生物与寄生虫,所以多酚含量非常低,但对人体来讲,植物多酚不但让身体更健康,而且也301医院细胞免疫疗法是什么是抗癌的好物资。

唯一的缺点是有机的芹菜含有的补骨脂素较多,吃多了会引起较北京生物免疫治疗法治前列腺癌的医院有哪些严重的光敏感性。

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2、蔬果放在空气流通处

一些处理蔬菜的小技能,也可以下降蔬果上的农药残留,例如将买回来的蔬果放在空气流通的地方几天,由于大部分的农药,喷洒几天后,就会被植物体内的酵素分解,所以放几天再吃,是比较安全的做法。

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不过,这类办法只适用于凉爽的天气及不容易腐烂的果菜,包括小黄瓜、萝卜、包心菜、番薯、番茄及洋葱等。

很多民众习惯将买回来的蔬果放进冰箱冷藏,由于冰箱的低温会抑制果菜本身酵素的活动,蔬果体内分解农药的能力将会下降到1成,没法有效分解残毒。

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