柿子并不适合所有人 不要空腹吃柿子

栏目:健康 来源:晋江新闻网 时间:2020-06-26

饮食在生活中的效果,是极大的,秋分已过,很多瓜果现已老练上市。红彤彤黄澄澄的大柿子因其滋味甜美可口、养分丰厚而受到了很多人的喜爱。


饮食在生活中的效果,是极大的,秋分已过,很多瓜果现已老练上市。红彤彤黄澄澄的大柿子因其滋味甜美可口、养分丰厚而受到了很多人的喜爱。

据相关材料报导,柿子原产地便是咱们国家,是我国的五大生果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一 ,培养现已有一千多年的前史了。柿子老练时节在十月左右,不同的种类色彩从浅橘黄色到深橘红色不等。

柿子养分价值很高。柿子中含有丰厚的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般生果高1~2倍左右,除了锌和铜的含量,其他成分均比苹果高,因此柿子享有 果中圣品 的美称。

民间还有一句俗话: 秋天吃柿子,不会流鼻涕 。意思便是说在这个时节吃一些皮薄肉厚味甜的大柿子,冬季鼻子就不会流鼻涕了。这是为什么呢?中医五行理论以为,秋天对应五脏中的肺脏,肺开窍于鼻,肺受邪患病,人就会呈现打喷嚏、流鼻涕等症状。柿子味甜美,性寒凉,能够清肺热,润肺燥,关于燥邪伤肺有必定的防备和维护效果,所以说霜降吃柿子,不会流鼻涕。内涵的阴液缺少,嘴唇裂口吃点柿子也有必定的缓解效果。

此外,柿子仍是食疗佳品,柿子叶也能入药,现代研讨证明,柿子叶含有很多的蛋白质、维生素C、芦丁等物质,能促进推陈出新,下降血压,软化血管,添加冠脉血流量,防备心脑血管疾病的发生。每日用柿子叶20克煎水喝,或许开水泡当茶饮,有必定的保健效果。

可是,柿子虽好也有一些食用忌讳需求我们留意:

1. 柿子并不合适所有人

柿子性寒凉,脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃。此外,柿子含糖量较高,会影响糖尿病及缓慢胃病的医治;柿子中的单宁可阻碍食物里铁的吸收,对缺铁性贫血患者的医治晦气,因此这些患者最好也不要食用柿子。

2. 不要空腹吃柿子

柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的效果下构成大小不等的不溶性沉积,假如这些沉积物不能通过幽门抵达小肠,就会滞留在胃中构成胃柿石。假如胃柿石无法天然被排出,那么就会构成消化道梗阻,呈现上腹部剧烈痛苦、吐逆乃至呕血等症状。

3. 最好不吃柿子皮

柿子中的鞣酸绝大多数会集在皮中,在柿子脱涩时,不行能将其间的鞣酸悉数脱尽,假如连皮一同吃更简单构成胃柿石。

4. 柿子不能吃太多

首要,柿子中含有的很多鞣酸可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质构成不能被人体吸收的化合物,柿子吃多了就简单导致矿物质缺少;其次 ,柿子还会使人发生饱腹感,既影响胃口又削减正餐的摄入量,简单构成养分缺少而有害健康。一般以为,在不空腹的情况下,每次吃柿子以不超越200克为宜。

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