【家常炸酱面的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法

栏目:教育 来源:晋江新闻网 时间:2021-09-11

【家常炸酱面的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法 - 大众养生网

很多人听到炸酱面都会很感兴趣的,因为大家认为这个炸酱加上面条的搭配的话,简直就是很好的一种味道,可以对人们的味蕾产生更多味道上面的变化,让人们更加的喜欢它。今天要和大家说说的就是关于家常炸酱面的一些做法,主要可以方便自己在家中进行制作。

炸酱面的做法其实是很简单的,制作的材料也是比较容易购买的,所以大家可以不用担心材料方面的问题。酱料一定要做好,因为酱料是关键你整个炸酱面的味道是怎样的。

炸酱面

材料

拉面150公克,猪绞肉120公克,黄豆干3片,红萝卜丝10公克,小黄瓜丝15公克,绿豆芽15公克,红葱末1小匙,青葱末2小匙,水1/2碗,太白粉水2小匙,沙拉油1又1/2大匙,甜面酱1大匙,豆瓣酱1又1/2大匙,细砂糖1小匙

做法

1.黄豆干洗净,切末备用。

2.热锅倒入沙拉油烧热,放入青葱末、红葱末以小火炒至颜色金黄,加入猪绞肉和作法1大火炒至颜色略黄,加入甜面酱和豆瓣酱小火炒约2分钟,再加入水及细砂糖小火煮至汤汁变少,最后加入太白粉水勺芡,熄火备用。

3.绿豆芽放入滚水中汆烫一下,捞出后以冷开水沖凉,沥干水分备用。

4.汤锅中倒入适量水煮滚,放入拉面搅散,以中小火煮约3分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入约30㏄煮面水拌匀,放入适量作法2与红萝卜丝、小黄瓜丝和作法3即可。

以上就是向大家介绍了关于家常炸酱面的的做法资料,相信大家看完之后对于这个家常炸酱面的做法是比较了解的。我们在生活中如果自己想吃炸酱面的话,就可以自己动手去进行制作了,这样的过程是很有趣的,自己还可以尝试自己的手艺。

北京肿瘤治疗去哪里好男科医生周强文章中国批准的干细胞医院引起不孕不育的病因
友情链接