荸荠怎样贮存荸荠粉的忌讳人群

栏目:教育 来源:晋江新闻网 时间:2021-10-14

荸荠怎样贮存 荸荠粉的忌讳人群

荸荠怎样贮存 荸荠粉的忌讳人群 荸荠怎样储存 不同时期的荸荠储存方法也有所不同,那末该如何将功能多多的荸荠贮存起来呢?下面就为大家介绍一个简单可行的方法吧!荸荠采挖后,摊放于砖地上天,经适当晾干后,放入室内大陶缸内(不可用腌过菜的... 荸

不同时期的荸荠贮存方法也有所不同,那么该如何将功能多多的荸荠贮存起来呢?下面就为大家介绍一个简单可行的方法吧!

荸荠采挖后,摊放于砖地上天,经适当晾干后,放入室内大陶缸内(不可用腌过菜的陶缸)。陶缸应置于干燥、透风处。每缸贮量约公斤,将贮满荸荠的缸口部加盖。应注意的是:储藏于陶缸中的荸荠在储藏前期呼吸作用旺盛,须把缸盖揭开,以利透风透气;在气温低冷的冬季,缸内要覆盖一层稻草保温;在阴雨天气,因空气湿度大,要及时揭盖排湿;炎热高温季节,要及时加盖,以防荸荠球茎体内水份蒸发引起干腐。在蕴藏进程中,每隔天须将陶缸内蕴藏的荸荠翻动检查1次。按此方法蕴藏,荸荠的保鲜期可达半年以上。

荸荠收挖后,在阴凉的房屋或地下室内用砖砌,个埋藏坑,在坑底部先铺厘米厚的细沙,将荸荠球茎排列在沙面上,盖细沙厘米厚,再排放荸荠球茎,如此一层一层堆叠,堆高不超过1米。这种方法也能起到良好的储藏保鲜效果。

鲜荸荠可以洒些水然后用保鲜盒装好,放入冰箱,这样可保存2周。这种方法会使荸荠的味道变淡,但不会影响其鲜脆的口感。冷藏可以使荸荠泥分层,将其稍稍熔化后搅拌一下便可恢复原状。冷藏前加1匙黄油或蜂蜜,熔化后就不会分层。

荸荠肉质洁白,味甜多汁,响亮可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众爱好的时令之品。而荸荠粉味道香甜,可以做成多种点心和小吃。

那么荸荠粉合适甚么人吃?甚么人不能吃荸荠粉呢?荸荠是大众喜欢的食品,因此常人都可食用荸荠粉。不适合吃荸荠粉的人群有:消化力弱的儿童、脾胃虚寒者、大便溏泄者和有血淤者不宜食用荸荠粉。

搞清楚了哪些人不能够吃荸荠粉,方便提示大家在购买荸荠粉制作的食品时多加当心,避免造成身体不适。

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