上火就吃它清热去火太快了

上火就吃它清热去火太快了

开水冲鸡蛋能快速降火安神平静平时容易上火的人可常吃开水冲鸡蛋来去火。用鸡蛋加糖冲水喝，有安神平静的作用，还比较有营养，对心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈久长睡不着觉的人有很好的祛火作用。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素和卵磷脂等人体必需的营养物质，具有补肺养血、滋阴润燥的功效。

冰糖具有补中益气、和胃润肺、养阴生津的功效。将鸡蛋和冰糖1起用开水冲服，不但可以有效地保存鸡蛋中的营养成分，还具有清热去火的作用。

另外，出现喉咙肿痛、口腔溃疡等上火症状的人还可用食盐代替方中的冰糖，与鸡蛋一起种开水冲服，这样也能获得不错的疗效。不过，不管是在此方中加冰糖还是食盐，都要少放，否则不但起不到去火的作用，还会加重上火的症状。

开水冲鸡蛋的做法：取鸡蛋1个，冰糖10克。将冰糖研成细末。

首先拿一个空碗，先用热水烫一烫，烫好以后往碗里打一个鸡蛋，然后拿筷子不停的朝着一个方向搅动，直到搅匀为止。

把冒着蒸汽、泛着水花、咕嘟咕嘟开的水倒入碗里，这时候筷子还要在碗中搅动。稍停片刻，再往鸡蛋水里放点冰糖末，一碗甜滋滋的鸡蛋水就冲好了。