关注孕妈营养:孕期食谱怀孕四个月吃甚么好_人群饮食

栏目:社会 来源:晋江新闻网 时间:2021-11-21
关注孕妈营养:孕期食谱怀孕四个月吃甚么好_人群饮食 关注孕妈营养:孕期食谱怀孕四个月吃甚么好 更新时间:2015-12-31 11:41:33 | 

  孕妈妈怀孕四个月食谱推荐。怀孕四个月需要补充哪些营养素?怀孕四个月吃甚么好?

  怀孕四个月食谱:怀孕进入第四个月,孕妇的情况已大有改善,早孕的不适反应基本消失,流产的危险也变得很小,但是对饮食营养的关注则丝毫不能放松。此时应当增加各种营养素摄取量,尽可能满足胎儿迅速生长及母体营养素存储的需要,避免营养不良或缺少对胎儿生长发育和母体健康的影响。

  怀孕四个月宜吃食品

  宜吃:怀孕4个月,一日三餐食品营养均衡。为了避免孕期便秘,建议增加纤维素的摄取,比如多吃芹菜等高纤维蔬菜,主食要以粗粮代替部份精粮。同时要保证蛋白质的摄取。

  1、纤维素:大米、小麦、玉米、麦麸、土豆。

  2、蛋白质:鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、牛肉、鱼类、小米、豆类及豆制品。

  3、维生素:胡萝卜、西红柿、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶及奶制品。

  怀孕四个月忌吃食物

  忌吃:怀孕4个月,要注意以下几类食物:1是避免螃蟹、甲鱼等,会使激素分泌旺盛;二是太酸或太辣食品,酸菜含有亚硝酸盐,不利于胎儿发育

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  1、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。

  2、酸菜制品:泡菜、腌菜、酸菜、榨菜、酸梅。

  3、海鲜河鲜:螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。

  怀孕四个月食谱推荐

  海带冬瓜猪骨汤

  食材:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。

  做法:

  1、将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。

  2、冬瓜去皮洗净切小块。

  3、将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。

  4、汤煨制半小时左右放入海带。

  5、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

  6、大约20分钟至冬瓜熟制后便可关火。

  功效:冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必须的微量元素,可调理人体的代谢平衡。

  牡蛎粥

  食材:鲜牡蛎肉100克、糯米100克、大蒜末、猪五花肉50克、料酒、葱头末、胡椒粉、精盐、熟猪油。

  做法:

  1、糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。

  2、糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至开花时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥

,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,便可食用。

  功效:牡蛎肉味极鲜美,是优秀的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间盛行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用

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。牡蛎粥可以对维生素D缺乏病有疗效。

  杂骨菌菇汤

  食材:杂骨、菌菇、枸杞6颗、姜数片、葱结数个、料酒少许、盐少许、白胡椒粉少许。

  做法:

  1、杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用活动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。

  2、将蘑菇洗净,切小块备用。

  3、将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水份。

  4、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。

  功效:杂骨菌菇汤,里面放了少许枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃。

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