【饭团米饭的做法】_米饭_怎么做_家常做法_做法大全

栏目:财经 来源:晋江新闻网 时间:2021-09-11

【饭团米饭的做法】_米饭_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

饭团起源于日本,是日本人早期出去野餐的时候午饭的首选,我们对饭团的传统印象就是一团白米饭,里面的馅就看个人喜好了,可以是内馅也可以是烤鲑鱼,也有人在里面放海苔的。很多人对饭团米饭的做法还不是特别的了解,我们听听厨师对此是怎么说的,希望大家都能够尝试制作这道美食。

腊香饭团

原料:

米饭、腊肠、胡萝卜、黄瓜(可用青豆代替)、寿司专用酱油。

寿司与饭团

文章导读

有的朋友看我天天上西点,想换点别的花样,呵呵。其实我的心理也是这样想的,这不,今天改改口味好拉。来个日式的。这个寿司,我去了小米的美食美味和东京那儿学习过了,并看了<寿司饭团60种>才做的。

做这个东东的时候,我的心理真是没底,第一,我怀疑究竟好不好吃?第二,我的老公能不能够接受?(因为他是拒绝日货的,有那么一小点的爱国情节,那么这日式的吃法他能不能够接受呢?)

当然,在1个小时之后,有了答案。

第一,非常的好吃,和粽子有的一拼啊。

第二,我老公也吃了好多,本来他对新鲜事物都是持怀疑态度的,不过吃过以后,说好吃。

我的心总算放了下来。。

原料:大米一杯,糯米一杯,(我这个杯子是电饭锅的杯子,容量可以装水150ML)黄瓜,胡萝卜,火腿肠,蛋皮各少许

米醋22克,糖13.5克,盐4.5克

做法:

1,准备两种米各一杯,煮成米饭

2,米醋22克,糖13.5克,盐4.5克做成寿司醋

3,米饭做好以后,过10分钟,取出来乘热倒入寿司醋搅拌,从上往下翻,不要来回瞎翻(你们在操作的时候,如果不知道怎么加入醋的比例的话,是这样的。醋:糖:盐是5:3:1,然后装入米饭呢,一杯(是那种240克水的杯子)的米饭用25ML就可以了,也可以根据个人口味调节拉)

4,黄瓜,胡萝卜,火腿肠,全部切成小条

5,寿司帘铺好,上面放寿司紫菜(海苔)

6,米饭冷却之后,放在紫菜上面

7,再依次放蛋皮,放黄瓜,胡萝卜,火腿肠条(这些条条放边上一点,我这个照片上有点再中心了,后来卷的时候,我发现不对劲,就往自己面前去了去)

8,开卷

9,卷到中间的样子

10,成功

接下来,我又用剩下的米饭加入黄瓜,胡萝卜,火腿肠粒做了几个饭团,也很好吃。

1,米饭加入黄瓜,胡萝卜,火腿肠粒搅拌好

2,保鲜膜上面放入1,重量50克左右

3,卷起就可以了

在操作的时候手上要有冷开水沾着,才不会沾米饭。切的时候也是,刀也要沾水后再切才行。

另外在吃的时候,请你用手,这是规矩。我老公是拿筷子的,真是的,不懂规矩。

综上所述我们对饭团米饭的做法应该有较为深入的了解了,希望大家在学会做饭团米饭以后,自己可以试着做,其中肯定会获得很多的乐趣,这样生活也会变得更加精彩。其实饭团米饭学会了,中饭的问题就解决了,这样既能省下不少钱,又卫生。

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