【豆腐猪肝汤-】_猪肝汤_怎么做_制作方法_做法大全

栏目:财经 来源:晋江新闻网 时间:2021-09-11

【豆腐猪肝汤

】_猪肝汤_怎么做_制作方法_做法大全

文章导读

相信大家对于豆腐肯定是不会陌生的吧,豆腐是我们常见的一种豆制品,豆腐不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的,所以豆腐受到了大家的喜爱,豆腐里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,经常吃豆腐可以起到保健和美容等功效,下文我们给大家介绍一下豆腐猪肝汤的家常做法。

原料:猪肝(切薄片)、板豆腐各200克,猪瘦肉(切薄片)100克,咸酸菜30克,生姜2片,香菜10棵,姜汁、植物油、食盐各适量。

制作:板豆腐洗净,切小块。猪瘦肉、猪肝片洗净,加姜汁及食盐腌10分钟,放进沸水中焯至将熟捞起。锅内下少许植物油爆生姜,加入适量水烧沸,下咸酸菜、板豆腐块,煮沸约5分钟,下猪肝片、猪瘦肉片,再煮沸,放入香菜,下食盐调味即可。

用法:佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。

宜忌:咸酸菜可以不用,用时宜少量。

豆腐营养成分

豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅昧道鲜美,而且营养丰富,容易被胃肠吸收,是理想的补益食疗品。

豆腐食疗药效

◆豆腐熟食可强壮身体,调和肠胃,增进饮食;生食能清肺胃热,生津液,止咳消痰,用于治疗胃火上炎、口干燥渴、腹胀满、痢疾、目赤肿痛、肺热咳嗽、痰多等症。

◆豆腐中的钙易于为人体吸收,可维持正常的心脏功能和血压,并预防某些癌症。

◆豆腐中所含植物性雌激素可帮助预防多种癌症,并减轻更年期的不适症状。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的豆制品,那就是豆腐了,我们知道豆腐不但美味而且还含有丰富的营养,经常吃豆腐有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了豆腐猪肝汤的家常做法。

北京治疗产后病最好的医院月经不调怎么调理最有效如何判断自己抑郁了
友情链接