白毫银针

白毫银针

白毫银针

白毫银针，产于福建东北的政和县，为中国10大名茶之一，此茶色白如银，形状如针，有明目降火的奇效。

传说很早以前，有一年政和一带久旱不雨，瘟疫四起，很多人染上了病却无药可医。有传闻说，洞宫山上的一口井旁有几株仙草，草汁能治百病。因而很多大胆的小伙子纷纭前去寻找，但都有去无回。

有一户人家兄妹三人，志刚、志诚和志玉，三人约定轮番去找仙草。大哥志刚来到洞宫山下，路旁走出1名老人告诉他说：仙草就在山上龙井旁，上山时只能向前不能回头，否则采不到仙草。

志刚一口气爬到半山腰，只见满山乱石，阴森恐怖，忽听身后一声大喊：你敢往上闯？志刚大惊，1回头，立时变成了乱石岗上的一块新石。不见大哥回来，老二志诚又接着去找仙草，当他爬到半山腰时，也一样由于喊声而回头，变成了石头。

找仙草的重任落在了妹妹志玉的肩上。她到了山下，见到了白发老人，老人一样告知她不能回头，并送了她一块烤糍粑。志玉道谢后开始向上爬，她来到了乱石岗，只听见喊声四起，志玉不胜其烦，便用糍粑塞住耳朵，坚决不回头。最后她终究爬上了山顶，到了龙井旁。

她采下龙井仙草上的芽叶，并用井水浇灌了仙草，仙草开花结实，志玉又采下种子，返身下山。回到家后，志玉将种子种满山坡，乡亲们用它的芽叶治好了瘟疫。

尔后，当地人爱好这种茶而辈辈种植，并为其取名为白毫银针。