糜子面的做法糜子的选购方法

糜子面的做法 糜子的选购方法

糜子面的做法糜子的选购方法糜子及糜子面可以制作多种小吃，风味各异、形色具佳、营养公道、食用方便，制作历史悠久。例如茶汤、驴打滚、炸糕、枣糕、浸糕、年糕、连毛糕、糕斜儿、清真酥香糖、汤团、粽子、摊花、煎饼、窝窝、火烧、油馍、酸饭糜子面可

糜子及糜子面可以制作多种小吃，风味各异、形色具佳、营养公道、食用方便，制作历史悠久。例如茶汤、驴打滚、炸糕、枣糕、浸糕、年糕、连毛糕、糕斜儿、清真酥香糖、汤团、粽子、摊花、煎饼、窝窝、火烧、油馍、酸饭、糜子粉、炒米、糜面杏仁茶等。所以在消费者选购的时候一定要注意以下几个要点：

1：纯洁的糜子米是粳性的，碳水化合物，尤其是蔗糖会在处理进程中变得很低。而次品糜子米则在处理进程中没法下降蔗糖含量。

2：带皮糜子包括黍子和稷子，糯性为黍，粳性为稷干细胞技术未来十年，黍、稷类型与子粒中直链淀粉含量有关干细胞治好卵巢早衰得花多少钱，种子的粳、糯性与植株形态和穗分枝没有直接关系。

糜子面可以制作多种小吃，风味各异、形色具佳、营养公道、食用方便，制作历史悠久。例如茶汤、驴打滚、炸糕、枣糕、浸糕、年糕、连毛糕、糕斜儿、清真酥香糖、汤团、粽子、摊花、煎饼、窝窝、火烧、油馍、酸饭、糜子粉、炒米、糜面杏仁茶等。

糜子面窝头

1：将糜子面放入盆内，加入小苏打，用温水和匀北京干细胞治疗卵巢早衰一般多少钱，揉成面团，备用。

2：将面团放在案板上，揉匀后搓成条，分成50克一个的剂子，放在手中揉成圆形，右手大拇指在圆球表面钻上一个小洞，边钻洞，左手掌边配合右手转动玉米面球，直至洞口由小渐大，由浅到深，把面球顶端捏成尖形北京哪家治疗脑外伤后遗症，成窝头形状。

3：将窝头整齐摆放，上笼用旺火沸水蒸约20分钟，便可食用。

糜子面豆沙包

原料：糜子面1000克，豆沙1000克，白糖500克，青红丝、瓜仁、桂花适当。

合馅：豆沙内加人白糖、青红丝、瓜仁、桂花、香油和匀成馅。

包制：在发好的面中揉碱，到无酸味为止；然后揪成50克一个的面剂，放在湿布上拍成饼；用左手放馅，右手将湿布合拢，捏紧封口。

屉蒸：将包制好的豆沙包上屉蒸熟即成。