【筒子骨萝卜汤-】_萝卜汤_做法_怎么做_做法大全

栏目:科技 来源:晋江新闻网 时间:2021-07-08

【筒子骨萝卜汤

李兰群】_萝卜汤_做法_怎么做_做法大全

文章导读

筒子骨萝卜汤是我们非常熟悉的一道家常菜,筒子骨萝卜汤不但味道鲜美而且还含有丰富的营养,经常喝筒子骨萝卜汤可以起到提高人体免疫力的功效,此外筒子骨萝卜汤还有很好的防癌抗癌功效,常喝筒子骨萝卜汤还可以起到美容养颜等效用呢,所以大家一定要学习一下筒子骨萝卜汤的做法,一起看看下文的详细介绍。

1. 萝卜清洗干净,削皮后滚刀切块待用,姜切厚片,用刀背拍裂待用

2. 筒子骨清洗干净,敲裂(这步可以叫肉档师傅代劳,实在难斩)

3. 锅里烧开水,放入筒子骨汆水,然后冲去浮沫洗干净

4. 煲里放入筒子骨,加入萝卜块、姜片、陈皮,加入适量冷水,再滴入几滴白醋,柯明辉然后大火烧开,中火煲2.5小时后放入盐、胡椒粉即可

小贴士

1.煲骨头汤时,猪骨头一定要先汆水,把血水煮出来,然后冲去浮沫,这样煲出来的汤才不会浑浊并鲜甜,而且还可以去除一部分脂肪,防止过于肥腻

2.煲汤时冷水和骨头一起加入,冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充前列腺疾病治疗最好的医院分地溶解到汤里,这样性功能障碍怎么治疗可以令到汤的味道更鲜美,并且注意水要一次性放够,中途不要再加水,也不要过早放调味料

3.煲骨头汤时,记得要加入几滴醋,这样能促进营养物质的溶出,尤其能使钙质更多地溶在汤里,更容易被人体吸收

在上面的文章里面我们介绍了一道家常菜,那就是筒子骨萝卜汤,我们知道筒子骨萝卜汤不但美味而且还含有丰富的营养,经常喝筒子骨萝卜汤有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了筒子骨萝卜汤的做法。

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