【蒸带鱼的做法-】_鱼_配方_菜谱_食材

栏目:娱乐 来源:晋江新闻网 时间:2021-09-11

【蒸带鱼的做法

】_鱼_配方_菜谱_食材

文章导读

带鱼是很多人都非常喜欢的一种鱼类,我们说我们是非常想能做出一道美味的带鱼菜肴的,今天小编就为带来了清蒸带鱼的家常做法以及小贴士介绍,有兴趣的朋友们可以一起来看看怎么做吧,一起来学习下清蒸带鱼怎么做好吃。小编在这里希望提供给你们的是最好的食谱,一起具体来看看吧!

一、主料

带鱼(新鲜)400克

二、辅料

玉米须15克

精盐适量

绍酒适量

生姜适量

葱段适量

葱花适量

植物油适量

三、清蒸带鱼的做法步骤

1. 带鱼洗净,切段,玉米须煎水。

2. 带鱼段加生姜、葱段、精盐、绍酒、玉米须汁,封上保鲜膜,上笼旺火蒸15分钟,取出,拣去生姜、葱段、玉米须,撒上葱花,浇上热油即可。

四、小贴士

健康提示:本品有补虚损、益胃气、悦颜色LED Signs功效,还有降低转氨酶LED Signs作用,常食可预防妊娠期黄疸型肝炎LED Signs发生。

适用人群:孕早期准妈妈。

营养价值:

带鱼:富含蛋白质、脂肪,并含钙、磷、铁、碘及维生素A、B等,性温,味甘,暖胃补虚,健脾润肤;

生姜、葱:辛温散寒,理气通窍,并可去带鱼鱼腥。

五、选择带鱼方法

1、是选择品种,我国的东海带鱼比较好,头比较尖窄,不要那种头宽宽的;尾巴要细长的,背部千万不能有那种像珠子一般的骨节,那是外国带鱼,我们俗称朝鲜带鱼,味道较差。

2、外观要银光闪亮,肚子最好未破,另外腮要比较鲜红。

3、质量好的带鱼,体表富有光泽,全身鳞全,鳞不易脱落,翅全,无破肚和断头现象。肌肉厚实,富有弹性。眼球饱满,角膜透明。

看过了小编的清蒸带鱼的家常做法及小贴士介绍,你是不是恍然大悟了呢,原来带鱼的清蒸也可以这么简单,这么美味,你是不是也想尝试一下。心动不如行动,赶快动手为家人做一道清蒸带鱼吧,马上品尝这种美味吧!动起手吧!

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