石锅拌饭_0

石锅拌饭是很多女生特别爱吃的小吃，很多说石锅拌饭是韩国的，其实不是的，石锅拌饭其实在我国的东北地区早就出现，也是人们特别喜欢的一种美食，今天小编就给大家介绍一下石锅拌饭的营养价值和石锅拌饭的做法。　　石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国和中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。　　在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好北联nk免疫细胞。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料其实不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，和黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并没有一定，采取当季最对味的季节时令蔬菜去调配便可。　　听说石锅拌饭在韩国还是有一种寓意的子宫内膜损伤的症状，是意味着一种爱情了，如果情人一起上餐馆点”石锅拌饭“的话，男士必须得先替女友搅好拌饭，若女友没法将饭菜吃个精光，那男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。　　营养价值　　之所以很多人喜欢吃石锅拌饭也是由于石锅拌饭的营养非常丰富的，有丰富的蛋白质和维生素。　　石锅拌饭营养丰富且热量不高。特别能吃到各种蔬菜，这正符合在全球刮起的吃蔬菜和减肥的潮流。具有很好的营养价值。拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。　　菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。　　生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。　　萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏;大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食品中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会下落，不但影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢产生影响。　　我们生活中也可以多吃点石锅拌饭这样我们也是可以全面的补充营养了。　　菜品　　石锅拌饭又称为石碗拌饭，是韩国特有的米饭料理，韩国的代表性食品，在亚洲具有高人气的顾客人群。　　石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好国内细胞免疫治疗，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料其实不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，和黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并没有一定，采取当季最对味的季节蔬菜去调配便可。　　烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事前将石锅烧烤至滚烫以后，再放入米饭及菜肴。