纯天然的白色血液鲜豆浆

栏目:时尚 来源:晋江新闻网 时间:2021-10-14

纯天然的白色血液 鲜豆浆

豆浆最早起源于我国西汉,在中国已有两千多年的历史。据《本草纲目》记载,豆浆性平味甘,利水下气,制诸风热,解诸毒。年龄饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热解暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。随着生活水平的提高,健康饮食已成为百姓关注的热点话题,豆浆享有白色血液、植物奶的美誉,是对它本身营养价值的认可。它含有人体必须的8种氨基酸, 由于赖氨酸含量高, 可弥补谷类蛋白质的缺点, 若一同进食,会显著提高蛋白质的互补,因而可知豆浆的保健功能值得推广。

三低一零的健康饮品

豆浆不但富含人体必须的植物蛋白和脂肪、磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸、矿物质等众多营养成分。豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有特殊保健功能的因子,常常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调理内分沁系统,可减轻心脏负担、优化血液循环,增强心脏活力。我国营养学家称豆浆为心脑血管保健液。

豆浆, 低脂肪、不含胆固醇

每百克豆浆含脂肪0.7g、胆固醇为0,但亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪含量却较高,以不饱和脂肪酸占多数,其中油酸占32%-36%,亚油酸占51.7%-57%,亚麻酸2%-10%,还含有1.64%左右的磷脂。由于大豆中的亚油酸和-亚麻酸是人体本身不能合成的, 称之为必须脂肪酸, 可下落血浆中胆固醇的浓度,这无疑对血脂升高和胆固醇在血管壁上沉积有一定的抑制作用。根据美国食品和药物管理局,每天摄取大豆蛋白可以下降患心脏病的风险。所以豆浆是高血压、高血脂、动肪硬化、等疾病患者的理想食品。

豆浆,低糖、低热量

每百克豆浆中能量14千卡、碳水化合物1.1g。大豆中蛋白质含量达35%~40%。西方发达国家权威机构认证和营养专家的分析证实了豆浆作为保健饮品的主角当之无愧。数据显示,等量牛奶的热量是豆浆的3.5倍,可乐的热量是豆浆的3倍。

近些年的研究结果显示,多喝鲜豆浆的人群患心脑血管疾病、老年痴呆症,乃至哮喘等疾病的病发风险都会下落!对很多高血脂的人来说,豆浆不但不会增加血脂,还能下降血液胆固醇,是真正的低糖、低热量、低脂肪、零胆固醇的三低一零健康饮品。

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