春季养生多吃些草莓

栏目:时尚 来源:晋江新闻网 时间:2021-10-14

春季养生多吃些草莓

春季养生多吃些草莓春季养生养生攻略。  《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍,另外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等,对春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等,草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时由于含铁,贫血的朋友也可以常吃。

草莓虽然是很好的开胃水果,但是性凉,所以在早春,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人,吃草莓更要控制量。另外,肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。

另外,很多人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里一起食用,“从营养学角度讲,这样做不合理。由于草莓中的成份会影响酸奶和牛奶中钙的吸收,还会下降乳蛋白的吸收率。”。

清洗草莓是很让主妇们头疼的一件事,光用水冲怕冲不干净,用毛刷擦洗容易弄破表皮,反而会把毛刷上附着的脏东西弄到果肉上。正确的做法是,先用淡盐水浸泡10分钟,然后用清水冲洗,便可食用,“这是由于盐水的杀菌效果比很多人想的要强,足以起到清洁草莓的作用。”

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