这6种食品让你的大脑更年轻

这6种食品让你的大脑更年轻!

岁月是一把“杀猪刀”，不仅会催老年轻的脸庞，还让大脑变得迟钝，记忆力、注意力下落。所幸，在饮食中添加某些食品能保护大脑，有助于保持大脑健康和年轻。

1、柑桔类水果：预防痴呆

橘子、葡萄柚等柑橘类水果富含黃烷酮类，可起到保护大脑的功效。黄烷酮类已被证明有助于提高感知和识别能力，预防痴呆。

在水果中，柑桔类水果的抗氧化性最强。“抗氧化剂能减少或限制细胞的氧化损伤，而这也是老人痴呆症的发展核心。”英国伦敦国王学院全球精神卫生研究员马修·普利马指出。

柑橘还可预防脑损伤。英国东安格利亚大学的一项研究显示，常吃橙子或柚子的女性，患中风的风险降低了19%。

建议：将柑橘类水果加入你的逐日膳食中，每天吃一个橙子和半个葡萄柚，或两个小柑桔等。但切不可用果汁来代替，果汁常常是高糖的，可增加罹患糖尿病的风险。

2、坚果：增强注意力

坚果中富含单不饱和脂肪和维生素E，而这些都有益于大脑健康。

一项大型研究表明，坚果能刺激人体分泌保护大脑的蛋白质。另一个好处是，研究人员发现每天吃30克坚果的人，中风的概率降低了近一半。一项对超过15000名妇女的调查发现，那些每周吃5次坚果的女性记忆力和专注度更高。

建议：每天吃15克核桃和7.5克杏仁或榛子，已被证明有助于改善认知和促进大脑健康。可把坚果纳入日常饮食中，从而限制饱和脂肪的摄入。

3、鱼：变得更聪明

研究表明，常常吃鱼的人会更聪明。爱吃鱼的人在大脑的颞叶区域有一个记忆中心，比很少吃鱼的人大了14%。

孕期和哺乳期妈妈若摄取足够的ω-3脂肪酸，小孩的智商会更高。常吃鱼还能将患老人痴呆症的风险降低近一半。

鱼富含维生素D，低水平的维生素D可增加痴呆症的风险。

建议：食物、大脑和行动研究所顾问约翰·斯坦教授表示，一周至少吃一次鱼，能把痴呆症延至十年。我们中的大多数人每周可以吃4次，可包括一次油性鱼。