韩国也过春节吗_时令养生_

栏目:时尚 来源:晋江新闻网 时间:2021-02-24
韩国也过春节吗_时令养生_ 养生之道网导读:韩国也过春节吗?中国的中秋节、端午节在韩国都是隆重的节日,韩国人都会用自己的方式来庆祝,那么,韩国也过春节吗?他们春节有甚么习俗?一起来了解。韩国也过春节吗?韩国不止过中国的中秋节、端午节,中国人的春节也是韩国最大的传统节日之一。那末,韩国人怎么过春节呢?韩国春节风俗一、祭拜祖先春节农历1月1日,新年早上祭祀(向祖先贡献饮食行大礼)先人,意味着新一年的开始,这是最重要的活动。祭祖有严格的说法,仅供桌的摆法就有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西&rdqu生物免疫治疗肿瘤费用o;、“枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则,祭祀的程序也很严格。2、吃米糕片汤中国人春节都要吃年糕,韩国人春节也有专门讲究吃的食品,统称为“岁餐”。流传至今最具代表性的春节料理是“米糕片汤”。古代的韩国人崇尚太阳,白色的小圆状米糕片就代表着北京生物免疫疗法治疗肝癌效果怎么样太阳,正月初一凌晨吃米糕片汤代表着迎接太阳的光明。另外依照原始的宗教信仰,也代表着辞旧迎新、万物更生复活之际的严肃和清洁。 之前做米糕片汤的汤是用野鸡汤熬成,现在野鸡难得,因此改用牛肉或鸡肉汤代替。中部和北部地区还喜欢在米糕片汤里加入山鸡肉、绿豆芽、蘑菇和泡菜为馅的饺子。此外,每个家庭还会准备蜜糯油果、桂皮汤、八宝饭和肉片等食品接待前来拜年的亲朋好友。韩国正宗米糕片汤主料:白米糕600g,肉汤适量,牛肉300g,辣椒丝1g,鸡蛋适量辅料:水1.6kg,俏头葱20g,蒜头10g,葱20g,调味酱料适量,葱末1.1g,蒜泥1.4g做法:1.牛肉用棉布擦净血水,俏头清洗干净。锅里倒入牛肉与水,大火煮7分钟左右,直至沸腾,转中火煮30分钟左右后,放入俏头续煮30分钟左右。2.白米糕斜切成长4cm厚0.2cm左右的片。葱清洗干净斜切成长2cm左右的段。鸡蛋煎黄白蛋皮,切成2cm左右的菱形。3.将煮好的肉汤用筛子过滤,牛肉顺着文理方向撕开后做调料。锅里倒入肉汤,大火煮5分钟左右,直至沸腾,放入白米糕,续煮3分钟左右,米糕熟了浮上来时,用清酱与盐调味,加入葱再煮一会儿。 4.将米糕汤装碗,将扯开的牛肉,蛋皮,辣椒丝作为菜码儿放上。三、掷柶掷柶游戏又称“掷柶”或“柶戱”。以前用“掷柶”方式占卜问天来求得来年的好收成,后来渐渐演化成一种深受人们爱好的游戏。韩国人在春节都会玩玩掷柶。游戏的器具简便,由棋盘(也叫马田)、骰子、棋子(由4个刻注标记的扁豆或4根长约20厘米-30厘米的半圆木块制成)。参加游戏的人数为2人或2人以上,分甲乙两组后编号顺序后进行。每伙按逆时针方向安顺序轮番掷骰,每伙按掷骰所得分数在“马田”上分别摆上4个棋子,从出发点开始往终点运行。最后在棋盘上先走完的一组乳腺癌可以用NK免疫细胞治疗嘛获胜。4、福笊篱、跳板春节到长辈家拜完年后,人们就会玩各种民俗游北京治疗脑卒中后遗症有哪些医院戏,跳板习俗是其中之一,就是姑娘站在长木板两端轮流地跳的游戏。还有编制有“装福”意思的福笊篱(过滤用的汤勺模样的工具)送给他人或挂在家里。韩国人的春节习俗也是丰富多彩呢,还不得不说,中国的传统文化影响深远呀。
友情链接