【土豆丝炒胡萝卜丝-】_胡萝卜丝_怎么做_家常做法_做法大全

栏目:时政 来源:晋江新闻网 时间:2021-10-14

【土豆丝炒胡萝卜丝

】_胡萝卜丝_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

土豆和胡萝卜的营养价值大家知道的吧,土豆中的含有钙磷钾等,胡萝卜含有人体所需的胡箩卜素,胡萝卜与土豆搭配有利于钙镁钾还有蛋白质的吸收。炒土豆胡萝卜丝是一道比较清淡的菜,但是它的营养价值却不可小觑。土豆丝炒胡萝卜丝的做法是怎样的呢,下面便来讲一讲关于土豆丝炒胡萝卜丝的做法,一起来学习学习吧。

需要准备的材料有:

主料:2个土豆,1个胡萝卜。

配料:适量油,适量盐,适量花椒粉,适量白醋,适量洋葱,适量蒜瓣,适量味精,适量酱油。

具体的做法步骤如下:

1,土豆去皮洗净,切丝,放在清水里泡一会。

2,胡萝卜切丝,洋葱切丝,蒜瓣切沫。

3,油热后先放胡萝卜丝煸炒。

4,胡萝卜丝炒软后再放入洋葱丝炒香。

5,再放入土豆丝继续翻炒。

6,加入适量花椒粉酱油翻炒均匀。

7,加入适量的水。

8,盖盖煮五六分。

9,汤收的差不多了,土豆丝也熟了加入蒜末。

10,在淋入一点白醋,味精翻炒均匀。

11,炒土豆胡萝卜丝出锅啦。

值得注意的是,先放胡萝卜丝,胡萝卜丝遇油释放大量胡萝卜素有益人体健康,而土豆则相反,土豆易吸油脂,大量油脂对人体无益。

这道简单清淡又好吃的土豆丝炒胡萝卜丝的做法就是这样的了,看起来是非常简单的呢,没错,按照上面的步骤来的话,几乎人人都会做的。把这道菜做给挑食的小孩子的话,相信他都会爱上的吧,炒土豆胡萝卜丝颜色搭配很好看,让人一看就很有食欲呢。

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