医生推荐老幼人群最好防暑食补食谱

栏目:时政 来源:晋江新闻网 时间:2022-08-06

医生推荐老幼人群最好防暑食补食谱

医生推荐老幼人群最佳防暑食补食谱 食谱大全 饮食指南。

每年进入7月份以后,中暑也进入多发期。在许多人印象中,在烈日下劳作易中暑。对此,健康专家提示称,其实在高温且透风效果不好的环境下,人体也易遭到暑邪侵袭;而频繁穿梭于高温环境和低温空调场所者,身体忽热忽冷调理不过来,则易患上暑湿感冒。

专家提示:

躲开阳光未必躲过中暑

1提到中暑,很多人都跟烈日暴晒联系在一起,以为只要避开阳光,就可“幸免于难”,其实不然。杨小红解释称,中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下,机体体温调理障碍,水、电解质代谢紊乱及神经系统功能伤害的症状的总称,只要是在高温、透风不良且湿度较高的环境下待久了,一样易“中招”。因此,在温度较高的环境中,保持透风特别重要。

不过,现在人们的生活和工作环境中很多都有空调,而且气温与室外的高温反差很大,杨小红指出,人们频繁在室外的高温环境和室内的低温环境中来回,机体忽热忽冷调理不过来易患上暑湿感冒。她分析称,大热天人们在室外行走时,皮肤上的汗腺大开,突然间进入到十几二十摄氏度的空调环境中,这时候体内的暑热还没来得及排完,寒气就突然袭来。

防暑支招:

可采用相应食疗来防暑祛湿

专家建议,大暑天,可适当在家中备些有清热、化湿作用的解暑药,最常见的如仁丹、十滴水、藿香正气水等,但遇到家人出现相应症状时,要看清说明书中的宜忌或是咨询过医生再给药,比如,上述几种解暑药就都是孕妇忌服。

“南方的盛夏暑多夹湿,平常也可通过适当的食疗来防暑祛湿。”专家建议,不同的人群在夏天有针对性地喝一些易消化的粥、汤水或保健茶。

露天工作人群

盐茶:用食盐1 克,茶叶5 克,加开水500 毫升,冲泡,凉后饮用,有祛热解暑,补液止渴作用。

各种人群防暑:

老人:

薏仁藊豆粥:薏仁50克,藊豆50克,陈皮3克,粳米100克,分早晚两次食用。健脾益胃,清暑止渴。

荷叶茯苓粥:鲜荷叶1张,鲜紫苏10片,茯苓50克,鲜淮山100克,薏米30克,粳米100克。荷叶茯苓粥对暑热所致的头胀、胸闷、小便黄、湿热泻痢有较好的疗效。

儿童

排骨薏米黄豆汤:排骨或瘦肉250克,薏米30克,黄豆30克,麦芽30克,陈皮3克,加适量水煲汤喝,可去暑湿消滞。

黄皮蜜糖生姜水:鲜黄皮200克,连皮压碎,用开水冲泡,放凉后加入适当蜜糖和生姜汁,可放冰箱冰镇后饮用,有清热解暑、醒胃消滞之效。

孕妇

桑寄脊骨汤:桑寄生30克,砂仁5克,陈皮3克,藊豆花3克,猪脊骨250克,加适当水煲汤,分次食用,可以健脾消滞,安胎解暑。

白鲫粥:白鲫一条,砂仁5克,冬瓜皮30克,陈皮3克,加1小块排骨和适当米煲粥食用,有养胎解暑之效。

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