5款燕麦瘦身餐减肥不减健康图文

栏目:旅游 来源:晋江新闻网 时间:2022-08-06

5款燕麦瘦身餐 减肥不减健康(图文)

每个人都说燕麦可以减肥,那到底燕麦为何可以减肥呢?

导读:加入了减肥革命的你,是不是也尝试过燕麦的滋味呢?如果你只是把燕麦直接煮熟吃下去,你固然会觉得燕麦减肥是一件苦差事,其实燕麦也可以做出美味佳肴,现在就让我们一起来揭开燕麦的神秘吧!

每个人都说燕麦可以减肥,那到底燕麦为什么可以减肥呢?

燕麦Oats(Avena sativa),就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其本身的营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食品之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。燕麦的功效也十分多,它可以有效地下落人体中的胆固醇,经常食用,对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用;常常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;而燕麦粥有通大便的作用,它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、避免贫血的功效,是补钙佳品;燕麦中含有极为丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。

那如何烹调燕麦,才能可口又瘦身呢?现在为大家推荐5款燕麦减肥餐:

燕麦黑芝麻粥

菜谱一、燕麦黑芝麻粥

材料:大米、燕麦、黑芝麻。调料:白糖。

做法:将燕麦用水泡开备用,再将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放入燕麦,再煮5分钟,放入适当白糖搅匀,就可以上碗了。

专家点评:在各种食粮当中,以燕麦的钙含量最高,精白大米的7.5倍之多,大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量,也远远优于大米白面。虽然燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,依然对预防缺钙有益。

玉米燕麦粥

菜谱二、玉米燕麦粥

材料:玉米粉150克,燕麦仁100克。

制法:将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适当煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍稍煮一下,便可出锅。

特点:米烂粥稠,清香味浓。

功效:燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性减肥有很好的功效,宜多吃。

燕麦五香饼

菜谱三、燕麦五香饼

材料:燕麦粒500克,植物油、味精、5香粉、精盐皆适量。

制法:马燕麦粒放入铁锅炒到香熟,磨成细粉,放在盆中,撒精盐、味精、5香粉拌匀,用沸水和成面团,切成小块,做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油,放入圆饼,烙熟即可。

食用:当点心食用。

说明:除了减肥功效外,还有补益肝脾、降糖降脂;对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。

菜谱4、燕麦黑米糊

材料:黑米100克 燕麦50克 糯米50克 清水2升 蜂蜜1勺

作法:1、黑米洗干净,浸泡48小时待用;

2、燕麦和糯米要分别洗干净,浸泡一天待用;

3、把泡好的黑米、燕麦、糯米一起加入足量清水,放入食品料理机打碎;

4、最后把打碎的黑米、燕麦、糯米,一起煮成软糯的粥。

5、粥温度降到80度左右,加入蜂蜜就可以了。

麦片红枣粥

菜谱5、麦片红枣粥

材料:燕麦片100克,红枣15枚。

制法:把红枣洗净、去核,用水适量煮沸,枣烂后,撒入燕麦片调匀,煮沸5分钟即可。药用:每天早、晚分食。

说明:健脾养血,益气生津;对慢性气管炎、血小板减少症、白细胞减少症、失眠症、疲劳综合症、贫血均有疗效。

信息来源:大渡

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