多宝鱼有甚么营养多宝鱼的做法

栏目:旅游 来源:晋江新闻网 时间:2022-08-06

多宝鱼有甚么营养 多宝鱼的做法

多宝鱼有什么营养 多宝鱼的做法 多宝鱼有什么营养 不管是看人,还是看花,还是看食品,其美丽的外表都能给人们留下美好的印象。但是多宝鱼并没有美丽的外表,其是凭什么吸引到人们的呢?这就要多亏了它的营养。那么多宝鱼有甚么营养呢?1、富含蛋白质。多...

不管是看人,还是看花,还是看食物,其美丽的外表都能给人们留下美好的印象。但是多宝鱼并没有美丽的外表,其是凭甚么吸引到人们的呢?这就要多亏了它的营养。那么多宝鱼有甚么营养呢?

1、富含蛋白质。多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,口感爽滑甘美,胶质蛋白含量很高,具有很好的滋润皮肤和美容的作用。

2、含有脂肪酸。多宝鱼营养丰富,富含Ω-3脂肪酸,Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸,能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白,有助于下落血脂、减缓大动脉和其他血管的压力,有效下降心脏发病率。

3、含有维生素、微量元素。多宝鱼还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。能补肾健脑,助阳提神;常常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。

由于多宝鱼含有以上多种营养成分,因此食用多宝鱼,能起到中和胃酸,缓解胃痛的食疗作用;另外多宝鱼还可以对多种疾病起到辅助治疗的作用,例如祛风、治痹、截疟等。

作为具有高营养价值的多宝鱼,为了保住肉质的鲜美和其营养价值,最好的做法固然是清蒸咯!多宝鱼富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必须的脂肪酸,能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加,有助于下降血脂、减缓大动脉和其他血管的压力,有效下降心脏发病率。为了心血管的健康,为了美容,我们就来学一学怎么做好吃的清蒸多宝鱼吧!

1、主料:多宝鱼。

2、将多宝鱼洗净去内脏,切一字刀。

3、用葱 、姜、料酒、盐、胡椒粉腌10分钟。

4、上蒸锅蒸8分钟。

5、葱、姜、辣椒切丝。

6、将葱丝、姜丝、辣椒丝放在蒸好的鱼身上。

7、锅中放油。油热将油浇在葱丝、姜丝、辣椒丝上。

8、将蒸鱼豉油烧开,浇在多宝鱼身上。

这样,一道好吃有营养健康的清蒸多宝鱼就做好啦!

小贴士:

1、多宝鱼不要蒸太长时间,蒸老了影响口感。

2、多宝鱼的反面正面都要腌一下。

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