月 鳢

栏目:体育 来源:晋江新闻网 时间:2021-07-08
月 鳢_食疗养生_ 原料介绍 月鳢形态如斑鳢。头大而宽扁,吻短而圆钝,口大,鼻管粗大,向前伸过上唇。鳞较大,头顶鳞片扩大,但不规则;头侧鳞片也较大。背鳍和臀鳍基部长;胸鳍和尾鳍均为圆形;无腹鳍。体缘黑色乃至灰黑色,腹部灰白。眼后头侧有2条黑色纵带,伸至鳃盖,上带且弯向胸鳍基底;体侧有7~9条尖端向前的“人”字形横带;尾鳍基底有1黑色眼状斑,斑周中日友好李兰群珠色或为1圈珠色亮点;北京市中医院全身布满珠色亮点,背鳍与臀鳍各有多行珠色亮点,尤以雄性更显著。 营养分析 1.月鳢肉鲜美且含有丰富的氨基酸,其中必需氨基酸7种,非必需氨基酸10种,其中必需氨基酸含量28.23%,占氨基酸总量的37.08%; 2.月鳢肉中的钙含量相对较高,导致月鳢肌肉中的钙磷比例比鲤鱼、青鱼等几种鱼类都高。钙磷的比例较利于吸收。 相关人群 一般人群均多囊卵巢综合症治疗好的医院可食用 食疗作用 月鳢有滋补强身、活血生肌、利尿祛风、通气消胀等功效。
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