鳌花鱼的供销与作用

栏目:体育 来源:晋江新闻网 时间:2021-10-14

鳌花鱼的供销与作用

鳌花鱼的供销与作用 保健功效 食品常识。

鳌花鱼的药膳功效

肺结核、咳嗽、贫血。用鳌花鱼1条(500克以上),去肠杂、鱼鳞,百合20克,贝母5克,冰糖适当,隔水蒸熟后,去药渣,鱼肉及百合共食。也可用鳌花鱼煮的汤,加人大枣和糯米熬粥食用。

虚劳羸瘦,肠风便血。取鳌花鱼1条去肠杂、鱼鳞,单独清蒸或与豆腐共煮食用。

目刺粳喉。用鳌花鱼胆汁加入米酒中化温呷下,可使卡人咽喉的骨刺、异物随涎而出。

老年体弱无力。取鳌花鱼1条,黄芪、党参各15克,淮山药30克,当归头12克。把药物煎后取汁,再放人鳌花鱼共煮熟食用,可调补气血。

肠风泻血。取鳌花鱼肉100克、猪肉50克,切丝后人油锅,加适当生姜、蒜、盐、料酒、味精炒一下,再把浸泡6小时的糯米100克加入煮成粥,撒些胡椒粉便可食用。鳌花鱼为虚劳食疗要品,患寒湿病者不宜食用。

功效主治

主治腹内恶血,杀肠道寄生虫,益气力,健身强体格,补虚劳,另可益胃固脾,治疗肠风泻血。

治骨鲠竹木刺咽喉:不论深浅用在尾月收获阴干的鳜鱼胆研末冲服。每次用皂荚子大小的鱼胆粉煎后用酒趁热含咽。能吐则鲠随涎沫流出,不吐再服,以吐出为限度。酒随各人的酒量服用,没有不出来的。鲤鱼、鲩鱼、鲫鱼的胆都可以这样使用。

李时珍说:张杲在《医说》中曾记有:越州有一姓邵的女子,十八岁时就已患痨病多年,偶尔喝了鳜鱼汤病就好了。由此看来,正与它的能补虚劳、益脾胃的说法相吻合。

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