巧克力腰果仁玛芬的做法腰果小西饼的做法

栏目:体育 来源:晋江新闻网 时间:2022-08-06

巧克力腰果仁玛芬的做法 腰果小西饼的做法

巧克力腰果仁玛芬的做法 腰果小西饼的做法 腰果小西饼的做法简单是糕点小吃的常见菜,不一定要看腰果小西饼视频才能学会,但怎么做腰果小西饼最好吃。 菜系及功效:糕点小吃 口味:甜味工艺:烤 腰果小西饼的制作材料: 主料:小麦面粉200克,鸡蛋70克,炼乳(甜,罐头)

腰果小西饼的做法简单是糕点小吃的常见菜,不一定要看腰果小西饼视频才能学会,但怎样做腰果小西饼最好吃。

菜系及功效:糕点小吃

口味:甜味工艺:烤

腰果小西饼的制作材料:

主料:小麦面粉200克,鸡蛋70克,炼乳(甜,罐头)70克,全脂牛奶粉15克,腰果130克

调料:猪油(炼制)45克,盐1克,白砂糖100克

教您腰果小西饼怎样做,如何做腰果小西饼才好吃

1.调料打发至绒毛状,蛋打散分数次加入拌匀,然后渐渐加入面粉,拌匀(不得揉搓),最后加入腰果拌匀。

2.将拌好的面团分在成两块,每块压成长约45厘米、宽约4厘米、高约1厘米的长条,或直径3厘米的圆柱形,放入冰箱冷冻,变硬后切成0.5厘米的薄片。

3.烤盘用高火预热3分钟,盘中放12个饼,用中火烤约3分钟,翻面再烤约2分钟便可。

小帖士-食品相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食致使腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,由于巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙没法被充分利用。

材料:

黄油125g,白砂糖125g,鸡蛋2个,可可粉10g,中筋粉120g,双效泡打粉1g,腰果20g,美国大杏仁20g,提子干20g

做法:

step1:将腰果,杏仁和提子干,切碎备用

step2:将黄油无需软化直接放入搅拌盆中加入白砂糖,用手拌匀;

step3:逐一加入鸡蛋,拌匀;

step4:将泡打粉、可可粉、中筋粉筛入拌匀;

step5:留一些杏仁碎做装潢,将剩下的杏仁和腰果、提子干加入面糊中拌匀;

step6:将拌匀的蛋糕糊装入裱花袋中,挤入小油杯,再在上边撒些杏仁碎装潢

step7:入烤箱,180度,20分钟。

小窍门: 这个方子的份量约可以做6个;

双效泡打粉虽然可以用普通泡打粉代替,但由于双效泡打粉不含铝,所以还是首选用它;

果料的品种和分量可以根据个人的喜好增减。

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