【栗子蓉蛋糕的做法】_蓉蛋糕_怎么做_家常做法_做法大全

栏目:女性 来源:晋江新闻网 时间:2021-09-11

【栗子蓉蛋糕的做法】_蓉蛋糕_怎么做_家常做法_做法大全

相信大家肯定都看过和吃过蛋糕吧,蛋糕不但外形很好看而且吃起来味道也很不错,蛋糕有很多种做法,我们可以采用多种食材来做成蛋糕,栗子蓉蛋糕就是我们常见的一种蛋糕,栗子蓉蛋糕的营养价值很高,常吃栗子蓉蛋糕可以起到提高免疫力和美容养颜等功效,下文我们介绍一下栗子蓉蛋糕的具体做法。

1.锅中加入牛奶 色拉油及10克砂糖煮开冷却,再加入过筛的低筋面粉均匀,分次加入蛋黄混合,成蛋黄糊。

2.蛋白打少量起泡后加入玉米淀粉与白西醋,糖分三次加入蛋白中继续打发至硬性发泡

3.取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,再把这混合物倒入余下的三分之二蛋白中混合

4.把蛋糕糊倒入8寸中空模中振出气体。入炉165度烤50分钟,出炉倒扣冷却。

5.蛋糕小心脱模。

6.把蛋糕中间平切开

7.250克淡奶油加入25克糖粉

8.再加125克栗子

9.打发至硬性成栗子奶油,可用于裱花。

10.原只栗子粒一袋。

11.蛋糕一层中加栗子奶油

12.把原只栗子粒切开放在蛋糕中间

13.再加入上面蛋糕坯,外表加入栗子奶油抹平,用软刮板弯成一定的弯度再次抹平。

14.表面挤上用50克淡奶油加200克栗子蓉打发成的浓浓栗子香味的栗子酱。

15.蛋糕中空位置填满水果,表面摆一圈切开的草莓,中间摆上芒果与萍果装饰。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蛋糕,那就是栗子蓉蛋糕了,我们知道栗子蓉蛋糕不但外形好看而且味道也很不错,上文为我们详细介绍了栗子蓉蛋糕的做法,相信大家都学会了吧。

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