什么是药膳食疗_饮食保健

栏目:女性 来源:晋江新闻网 时间:2021-11-21
什么是药膳食疗_饮食保健 什么是药膳食疗 更新时间:2012-07-30 12:17:19 | 

  放心医苑网健康导读:什么是药膳食疗,药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳功能强大,不仅可以充饥而且还可以调理治疗疾病,且容易下口,下面我们看下什么是药膳食疗:

  什么是药膳食疗

  说起食疗,起源甚早。传说先民尝味草,开拓食物来源并发明医药,故有“药食同源”之说。昔人谓安身之本必资于食,救疾之速必凭于药,将饮食与药物并论,认为可供饮食的动、植物及加工制品,虽种类繁多,但其五色、五味和寒热、补泻之性,亦皆禀于阴阳五行,从这个意义上讲,实与药物应用的道理并没有2致。所以医家对饮食的宜、忌,调制方法亦颇究心,用饮食治病积累了许多宝贵的知识,在古医籍中亦多有论及且有专门著述。

  食疗包括两个主要方法,一是将食物经过一定的调制烹饪,充分发挥其医疗作用;一是配入适当的药物,虽然用药,但通过技术处理而赋于食物的形式。

  放心医苑网专家提示:什么是药膳食疗,看了以上介绍你对什么是药膳食疗有了了解吧!专家说

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,药膳虽好

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,可是不能滥用,一定要依照医生嘱咐

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,以免出现不良现象!

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