【如何做丝瓜鸡蛋汤】_鸡蛋汤_怎么做_家常做法_做法大全

栏目:互联网 来源:晋江新闻网 时间:2021-07-08

【如何做丝瓜鸡蛋汤】_鸡蛋汤_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

丝瓜鸡蛋汤是现在家庭中很受欢迎的一道家常菜,不仅制作简单而且营养价值很高,丝瓜中含有维生素B,它可以延缓人们衰老,还有维生素C 可以起到美白的效果,是很好的美容养颜的佳品,鸡蛋中含有丰富的氨基酸,但是每天不能多吃,因为鸡蛋中含有的蛋白质很高,吃多的话会加重肾脏的负担,下面就说一下丝瓜鸡蛋汤的做法。

1.丝瓜去皮洗净切块,鸡蛋加盐打成蛋液。

2. 起油锅,下鸡蛋液炒到凝固成块。

3、转入放清水的汤锅。

4、水开,滴少许油,下丝瓜块。

5、滚至丝瓜断生,加少许盐调味发即可出锅。

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丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒多囊卵巢综合症怀孕率、抗过敏等特殊作用。

丝瓜鸡蛋汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.0北京泰和国医中医6毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。

丝瓜鸡蛋汤在制作的时候要注意选材,注意丝瓜和鸡蛋要新鲜,尤其是鸡蛋,细胞免疫治疗费用丝瓜的话不要太老,不然很容易影响口感,鸡蛋也不要放太多,还有注意一些小的技巧,炒鸡蛋的时候不要炒的时间太长,这样鸡蛋容易炒得很老,注意好一些小细节的话每个人都可以做出美味又营养的丝瓜鸡蛋汤。

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