麻辣烫的危害

栏目:互联网 来源:晋江新闻网 时间:2021-10-14

麻辣烫的危害

麻辣烫的危害

1食材含非法添加剂

受利益驱使,很多摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长,常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解,工业碱价格比食用碱低,但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的甲醛溶液(多用于标本制作防腐、定形),由于能使海产品保持原来的新鲜状态,并加强了韧性,给人以新鲜质优的感觉,故商贩经常使用其浸泡海产品。其实,福尔马林的毒性相当大,食用后容易引发咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变,大量食用或常常食用被福尔马林浸泡的海产品,会损伤人体的肝脏,乃至引发癌变。通常,用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外,还可闻到一丝刺鼻的气味,小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了,所以不易被人发觉。因此,建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。

2过度的刺激肠胃

麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过量食用有可能致使肠胃出现问题,根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美,但也隐藏伤害。

3菜煮不熟,易引发消化道疾病

街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引发消化道疾病。

4温度太高,伤害胃肠粘膜

人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食品会损伤黏膜,致使急性食道炎和急性胃炎。

5口味太重

麻辣烫太浓太辣,成份过于肥腻,容易致使高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

麻辣烫虽然好吃,但是大家在吃的同时也一定要注意麻辣烫的危害,尽可能避免对自己的身体构成不必要的伤害。

北京肺癌免疫治疗好医院北京干细胞医院名单中国比较好的干细胞医院
友情链接