菊花脑的营养价值

栏目:互联网 来源:晋江新闻网 时间:2023-09-18

菊花脑的营养价值

菊花脑是一种野生的蔬菜,也就是老百姓常说的一种野菜,老百姓餐桌上常常吃菊花脑。菊花脑是属于菊科,有大叶子菊花脑和小叶子菊花脑,大叶子菊花脑比较好吃。菊花脑营养丰富,含有蛋白质、纤维素、微量元素、脂肪等等,夏天做成菊花脑鸡蛋汤可以防暑降温,清火。

菊花脑生命极强,对温度要求不高,可以耐寒耐热。对水份的要求也不高,耐旱耐干,就是怕涝,菊花脑可以生长在任何地方,田间地头、路边水沟等等哪个医院有nk细胞疗法,菊花脑的营养价值你了解多少?

菊花脑又名菊花叶、路边黄、菊花菜、菊花郎、黄菊仔等,是指一种可供食用的菊花头部的嫩茎叶部份,是南京人在春夏及初秋期间普遍食用的一种野菜,现在已人工栽培。

营养价值:菊花脑是炎热高温季节做汤菜用的重要绿叶菜类之一失明可以治愈么,含有黄酮类和挥发油视神经萎缩有办法吗,有特殊芳香味,食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜干细胞治疗脑中风后遗症效果如何

推荐做法:菊花脑清热素汤

原料:菊花脑1棵,鸡蛋1个,麻油、盐等调味料。

做法:①采摘其鲜嫩头部茎叶,洗净待用。②将做汤的水烧沸,放入汤料,先打个鸡蛋搅成花,待汤再沸后,将洗净待用的菊花脑放入沸水中,待水开便可起锅装碗。③淋上几滴麻油,即成一碗绿莹莹、香喷喷、风味独特、清凉解渴、降火明目的上好素汤。

营养丰富,含有蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质类。

菊花脑虽是一种野生的物种,但是她丝毫不逊色于买那些大的植物,或是名贵的植物,在路边默默的生长,很低调,但是全身都是宝,现在很多人都知道了她的价值,有条件的人可以自己去挖一些,在做菜时加一些进去,把健康也带到菜里。

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