【家常菜简单】_家常菜_怎么做_做法大全_制作方法
【家常菜简单】_家常菜_怎么做_做法大全_制作方法
文章导读
家常菜也能算是一个必备技巧了。家里来点亲朋好友,自己动手做两个美味的家常菜,在席间谈谈笑笑,其实比去餐馆有气氛多了。而且,要想抓住一个男人的心,就要抓住他的胃。不会做奢华大餐西餐也没有关系,学一两个好吃又简单的家常菜,一样可以让他想回家,期待你做的饭菜。
蕃薯饼的做法(红薯饼、地瓜饼)材料: 番薯、面粉、细砂糖
做法:1、黄肉蕃薯三条,面粉两杯(后来我加了一杯),细砂糖大半杯(蕃薯本身有甜味)。2、去皮切块状。3、蕃薯下蒸锅里蒸。4、10至15分后至蕃薯熟烂。5、加入细砂糖。6、用工具将蕃薯压烂和并糖搅拌均匀。7、加入面粉。8、将面粉与蕃薯泥搓匀成团不粘手。9、案板上洒上面粉,将面团擀开,借用模具压成可爱的小形状。10、平底锅里加少许油,将压成模的薯泥下锅里煎。11、煎好一面后反面再煎(一定要注意控制火力哦~)12、将煎好的蕃薯饼平铺在一个加了吸油纸的大盘上(吸去多余的油分吃起来没那么油哦~)
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豆沙茄排的做法:做法: 茄子去皮,切成方片状,做茄排时取一片抹上豆沙,另一片盖在上面,压紧,扑上生粉,在裹上鸡蛋液,炸前沾满面包粉炸到两面金黄为止。茄子紧密的包裹在一层有一层的防护外衣里,根本吸不到油,而外层的少量油可以用纸吸去,相较有些茄子做法还算健康。
这两道家常菜简单,但是不贫乏创意。比起番茄鸡蛋还是要强的多吧,而且番薯饼又可以自己决定它的形状,这不就是外面的DIY糕点了吗?好吃心意新意就都占了,还能不让他欢喜?做出的形状可爱的话,还能让人怜爱起来,说不定会舍不得吃哦。
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