婴幼儿多吃鱼健脑明目

婴幼儿多吃鱼健脑明目

日常饮食中，大家都知道多吃鱼的人聪明，在美国科学家甚至提出一种见解：常吃则有健脑明目作用。而且，鱼肉结构松软、细嫩、结缔组织少，容易消化吸收。

人类为什么会比其它动物进化得聪明我们不知其详，不过鱼肉的营养价值却非常清楚——鱼肉所含营养成分，尤其适合儿童营养的需要。鱼肉的化学组成与人体肌肉的化学组成很接近，特别是鱼肉所含蛋白质的氨基酸组成比值与儿童需要量比值最为接近，能供给人体必须的氨基酸。尤其是婴幼儿生长发育最需要的赖氨酸和组氨酸较为丰富。

同时，鱼肉还有人体需要的维生素和无机盐，可补充钙质。鱼脑含有大量人脑不可缺少的不饱和脂肪酸，常吃则有健脑明目作用。而且，鱼肉结构松软、细嫩、结缔组织少，容易消化吸收。就算是小BB，在逐渐适应了纯米糊、蛋等辅食之后，就可以吃混有鱼肉的米糊或米粥了。因此爸爸妈妈们应多给宝宝吃鱼。