寒冬减缓手脚冰冷要牢记的饮食诀窍

寒冬减缓手脚冰冷要牢记的饮食诀窍_

1、北菇加山药全面滋补

寒冷的冬天，多吃些菌类和根茎类食品，可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。

这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这类菇类，本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这类粗根茎的香菇，人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。

而冬季的常见蔬菜山药，含有优良的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。特别合适身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

具体做法是：将北菇泡软，去蒂后洗净，山药削皮洗净，切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟;放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。

2、多吃胡萝卜激活内脏和血液

长时间作息不规律、缺少运动和心肺功能不好的人，也是爱怕冷的人群。对于他们来讲，解决怕冷问题比较难办，由于这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不顺畅。体质虚弱者、有慢性胃病的人，还有脏器功能衰退的老年人这类寒症最多见。

对这类怕冷人群，建议常喝胡萝卜洋葱汤。由于胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而到达调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显着的杀菌作用，一样能增强抵抗力。

具体做法：把胡萝卜和洋葱洗净切片，用橄榄油把洋葱炒成透明状后，再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸，再加少量调味等。每天午餐或晚餐时喝200毫升，长时间坚持，就会改良怕冷的情况。

保健频道小编温馨提示：冬季，特别是对于容易冬季手脚冰凉的人群，吃些甚么保暖一直都是一个十分关心的问题，希望上述两个简单的方法能对大家有所帮助，过一个暖暖的冬季。

(编辑：樊雪娇)