儿童多食肉类有益于身体么

儿童多食肉类有益于身体么

肉类富含人体所必需的营养，也是儿童生长发育所必需的食物，但如果过多太偏好肉类而不食用其他食物，则可能会出现营养上的问题：

易摄取较多的饱和脂肪酸

猪肉及牛肉等红色肉类含有较多的饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸摄取过多，容易引起高脂血症等慢性病。或许您会说，小孩的身体代谢状况较好，应该无所谓，但各种慢性病都是日积月累而来的，还是应该趁小开始保养为宜。

因营养摄取不均衡反而变瘦弱

若只吃肉类而其他食物摄入量非常少，儿童一般不会变胖，反而有可能会瘦弱。因为人体需要各类营养素，必须在这些营养素全都供应充足的情况下，才能促进儿童生长发育，即使肉类含的蛋白质是生长所必需，但无其他营养成分配合，仍不足以维持正常的生长发育。

只吃肉类不吃菜易便秘

只爱吃肉不吃蔬菜的儿童，会因为纤维质摄取量不够而造成便秘。

纠正儿童爱吃肉的偏食习惯，家长可以试试以下方法：

1.减少烹饪大块的肉，尽量将肉与蔬菜混合烹制，如：肉片炒洋葱，胡萝卜肉饼等。

2.利用肉类的香味来改善蔬菜味道，可提高儿童对蔬菜的接受度。如罗宋汤中的蔬菜(洋葱、胡萝卜、卷心菜等)经过与牛肉一起长时间的熬煮，混合了肉香味，儿童会比较喜欢。

3.尽量选购低脂肉类。若在短时间内尚无法有效减少儿童对肉类的食用量，家长在购买肉类时，应多选择饱和脂肪酸较少的鸡及鱼类，少买五花肉、香肠等脂肪多的肉类。在烹调时，建议采用水煮、烤、卤、蒸等用油少的方式，可减少热量、预防肥胖。

看了以上内容，我们在孩子的饮食上是不是应该注意一下呢，适量的食用肉类了。