健康饮食可防大肠癌

健康饮食可防大肠癌

五十多岁的张先生，半年前发现便血，认为“十男九痔”没有重视，自己到药房买了点药，外敷内服，始终不见好转。后来交替出现便秘或腹泻，当地医院按肠炎医治，仍无效。近期到省肿瘤医院救治，被诊断为肠癌Ⅲ期。省肿瘤医院化疗科黄新恩副主任指出，大肠癌的早期症状多不典型，容易误诊，市民要注意健康的饮食和生活方式，警惕大肠癌的“蛛丝马迹”。肠癌的产生和生活方式密切相关。

1是吃得过精。精米白面，含糖量高，可能影响血糖和甘油三脂的水平，这些因素可直接或通过胰岛素等多种激素间接作用于大肠上皮细胞，增进增生或癌变。

2是过油。过量食用动物脂肪会增加肠道负担，使脂肪代谢产物积聚产生致癌物质。饮食中缺少如胡萝卜素、维生素C、E、D、叶酸和蛋氨酸等或缺乏矿物质也能诱发大肠癌。

三是口味太重。喜食腌腊、煎炸、辛辣制品，这些都易致癌，尤其是腌制食品富含亚硝胺，与消化道肿瘤的产生相干。专家建议市民要注意膳食平衡，多食麦片、玉米、豆类、薯类等食品纤维，以促进胃肠蠕动；多食新鲜水果蔬菜等富含维生素和纤维素的食品，如白菜、萝卜等十字花科的蔬菜，有助于防癌。

另外，很多人办公基本靠电脑，常常久坐于办公桌前，增加了食品、内源性分泌胆酸及致癌物资在结肠中的滞留时间。有些人生活起居没有规律，吸烟、饮酒、喝浓茶和咖啡等，都是引发因素。因此，50岁以上，肥胖者是肠癌的危险因素。肠癌有家族化的倾向，如果家族中有2名或以上的近亲(父母或兄弟姐妹)患大肠癌，则更为高危人群。另外，得了慢性结肠炎、息肉等患者病发风险也较正常人高，要定期体检。

专家提示，肠癌与痔疮的便血不难鉴别，如果出现便血或大便性状改变，应尽早到医院做检查，对于低位直肠癌，医生通过肛门指检就可以发现异常;其他部位的肠癌，通过查血肿瘤指标、肠镜等方法可以确诊。肠癌I期的患者，及时行完全根治术，5年生存率达到80%以上；初期发现可以明显改善预后。

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(：闫伟